Ρολά αυγού!

Posted on

Τα ρολά αυγού αβοκάντο είναι μια υπέροχη εκδοχή και σουπερ θρεπτική. Χρειάζονται λιγότερο από 30 λεπτά για να φτιαχτούν. Είναι το τέλειο ορεκτικό!!

2 αβοκάντο ( ώριμα, ξεφλουδισμένα και χωρίς κουκούτσια)
1 ντομάτα (σε κύβους)
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/2 κουταλάκι του γλυκού κρεμμυδι
αλάτι
πιπέρι
1 συσκευασία φύλλου κρούστας alfa
1 αυγό (χτυπημένο ελαφρά)
λάδι  (για τηγάνισμα)

Σάλτσα
1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα
1/4 φλιτζάνι λεμόνι
1/4 φλιτζάνι βουτυρόγαλα
1/4 κουταλάκι του γλυκού  άνηθο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο μαϊντανό
1/4 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένα σχοινόπρασο
1/4 κουταλάκι του γλυκού σκόνη σκόρδου
1/8 κουταλάκι του γλυκού  κρεμμυδι
1/2 φλιτζάνι κόλιαντρο
αλάτι
πιπέρι

Φέρτε το κάτω μέρος του περιτυλίγματος και διπλώστε το πάνω από το μείγμα αβοκάντο. Πιέστε τις άκρες για να διατηρήσετε το μείγμα σφιχτά.

Στη συνέχεια, διπλώστε το αριστερό και το δεξί τμήμα του περιτυλίγματος στη μέση.

Βεβαιωθείτε ότι κρατάτε το ρολό σφιχτό ενώ τυλίγετε.Στη συνέχεια επαλείψτε το με αυγό στην επιφάνεια.

Χρειάζεται μεσαία θερμοκρασία στο τηγάνισμα.

Είναι εξαιρετικό!!

Συνταγή από https://bit.ly/2A3o3dB

0 Σχολια

Αφηστε ενα σχολιο

Your email address will not be published.