Rotini με κόκκινη σάλτσα και λουκάνικο.

Posted on

Θα χρειαστείτε:
ζυμαρικά
Λουκάνικο
σάλτσα ντομάτας
τυρί κρέμα, μαλακό
1/2 φλιτζάνι τυρί μοτσαρέλα
1/2 φλιτζάνι τριμμένη ή τεμαχισμένη παρμεζάνα
Αλάτι , φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​μαϊντανό

Οδηγίες
1.Μαγειρέψτε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. στραγγίστε και αφήστε το στην άκρη.

2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ροδίστε το λουκάνικο, μέχρι να μην είναι πλέον ροζ. Αλάτι και πιπέρι.

3. Αφαιρέστε το υπερβολικό λίπος από το λουκάνικο και μετά ανακατέψτε τη σάλτσα ντομάτας σας, το μαλακό τυρί κρέμας και τη μισή μοτσαρέλα και την παρμεζάνα. Σιγοβράστε για λίγα λεπτά μέχρι να ενσωματωθεί καλά η σάλτσα.

4. Πασπαλίστε τα ζυμαρικά ροτίνι με τυρί λουκάνικο με υπόλοιπη  μοτσαρέλα, παρμεζάνα και ψιλοκομμένο μαϊντανό. Απολαύστε με ψωμί σκόρδου και σαλάτα!

 

Συνδυάστε το με Ψητό μπρόκολο, κολοκύθια ή σπαράγγια.

https://www.eatwell101.com/cheesy-sausage-rotini-pasta-recipe

0 Σχολια

Αφηστε ενα σχολιο

Your email address will not be published.